„Víz!
Se ízed nincs, se zamatod, nem lehet meghatározni téged, megízlelnek, anélkül, hogy megismernének. Nem szükséges vagy az életben: maga az élet vagy.”
(Saint-Exupéry)
A Víz Világnapját minden évben március 22-én ünnepeljük, melyről az ENSZ 47. közgyűlése döntött Dublinban. Ezen a napon fontos felhívni a világ figyelmét arra, hogy bolygónk édesvízkészlete nem kifogyhatatlan forrás. A víz jelenléte meghatározza mindennapi életünket, természetesnek vesszük, hogy az ivóvíz mindig a rendelkezésünkre áll. Ennek következtében sokszor nem úgy viszonyulunk hozzá, mint ahogy azt megérdemelné. A víz kincs, amelyet ideje megtanulnunk értékelni.
